お品書き

各種お品書きのご紹介
創業120年余のうなぎ料亭”とくなが”では、秘伝のタレを丹念に仕込み、じっくりと焼き上げたうなぎ料理を主に、定食・会席料理をご提供しております。 食材にこだわり、新鮮なものをより美味しくご提供できるようスタッフ一同日々努力を重ねております。

当店では源泉された国産うなぎのみを使用し、
お米も主に富山産コシヒカリを使っております。

定食メニュー 単品料理 お飲み物 会席料理 お持ち帰り・配送メニュー 近見店メニュー


うなぎ・料亭とくなが 定食メニュー

うなぎ特定食
うなぎ特定食 2,613円
(サラダ・肝吸・ご飯・香の物)

 
うなぎ特上定食
うなぎ特上定食 3,291円
(サラダ・肝吸・ご飯・香の物
     
うなぎ特上丼定食
うなぎ特上丼定食 2,613円
(サラダ・肝吸・香の物)

 
セイロ蒸定食
うなぎセイロ蒸定食 2,613円
(うざく・肝吸・香の物)
     
特素焼定食
素焼定食 2,088円
(肝吸・ご飯・香の物) 
ポン酢、わさび醤油、しょうが醤油の
いずれかお選びください。

 
海老天定食
海老天定食 1,512円
(みそ汁・小鉢・ご飯・香の物


うなぎ特定食 (サラダ・肝吸・ご飯・香の物) 2,613円
うなぎ定食 (肝吸・ご飯・香の物) 2,088円
うなぎ上丼定食 (肝吸・香の物) 1,831円
うなぎ丼定食 (肝吸・香の物) 1,440円
うなぎ大皿定食 (サラダ・肝吸・ご飯・香の物) 蒲焼と素焼を1匹ずつ二つの味を 4,767円
野菜天定食 (みそ汁・小鉢・ご飯・香の物) 1,404円
スッポン吸とうなぎ定食 (小鉢・スッポンの吸物・蒲焼・ご飯・香の物) 3,703円
う巻丼定食 (サラダ・吸物・香の物) 915円

あっさり好みのお客様に人気の素焼(白焼)定食もございます。
ポン酢・わさび醤油・しょうが醤油のいずれかお選びいただけます。
お値段はうなぎの定食などと同じです。



うなぎ・料亭とくなが 単品料理

鯉の洗身 うなぎのホネ 肝焼
鯉の洗身 756円
うなぎのホネ 432円
肝焼 950円


川魚天ぷら 756円   うなぎ天ぷら 1,569円
小鉢 432円   鯉ヌタ(こいの糸きり酢みそ) 756円
海魚造里(お刺身の盛り合わせ) 2,160円   スッポン吸 1,620円
鯉こく(こいのみそ汁) 540円   肝吸(うなぎの肝の吸い物) 216円
あゆ塩焼 756円   あゆみそ焼 756円
あゆ洗身 1,296円   あゆ背切 756円
あゆ天ぷら 756円   茶碗蒸し 648円
生野菜(2〜3人前) 648円   季節のフルーツ 648円
  ※あゆ料理は夏季限定となります。


うなぎ・料亭とくなが お飲み物

ビール・ノンアルコールビール・焼酎・日本酒
ホットコーヒー・ソフトドリンク等、各種取り揃えております。
ご希望によりワインもご用意できます。
取り扱っている日本酒
越乃寒梅(新潟))・出羽桜(山形)・れいざん(熊本)
香露(熊本)・墨守(熊本) その他各種取り揃えております。
取り扱っている焼酎
黒霧島(宮崎)・島美人(鹿児島)・森伊蔵(鹿児島)
白岳しろ(熊本)・一蓮托生(熊本)
その他各種取り揃えております。